John Myers
Obsah
show
Složení
- 450 g První jídlo hovězí
- 2 Cibule
- 1 lbsp Chilli olej
- 1 Tsp chilli
- 1 Tsp Sůl
- 1 umět Fazole cca. 200 g
- 1 umět Nakrájená rajčata asi 300 g
- 1 dL Masový bujón
- 3 Peperoncini
- 1 Tsp Skořice nebo půl tyčinky skořice
- 2 Stroužky česneku
- 20 g Hořká čokoláda
- Sůl
- Pepř
Instrukce
- Maso nakrájíme na cca. 1 cm kostky. Nakrájejte cibuli. Maso s cibulí orestujeme ve velké pánvi na oleji a okořeníme.
- Fazole propláchneme a dobře scedíme. Přidejte k masu s rajčaty a vývarem. Přiveďte k varu a poté snižte plamen.
- Peperoncini zbavíme jádřince, nakrájíme najemno a přidáme se skořicí. Prolisujte česnek. Přikryjeme a na mírném ohni dusíme asi 2 hodiny.
- Čokoládu nasekáme, přidáme a za stálého míchání rozpustíme.
- Hodí se k tomu: toustový chléb / měli jsme nabobtnalé brambory z předešlého dne, v troubě, dobře ochucené sýrovým výpekem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 254kcalSacharidy: 3.3gProtein: 1.2gTlustý: 26.7g
