Sekaná fazolová polévka s uzeným masem

by John Myers Července 21, 2021, 1: 48 pm

5 od 4 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Obsah show

Složení

500 g Fazole, nakrájené
4 Brambory
1 Čerstvá cibule
Pikantní stonek
200 g Trhané maso
2 Pár Uzené klobásy
200 g Kassler, uzený
1 lbsp Kukuřičný škrob

Instrukce

Fazole nakrájíme, brambory oloupeme a omyjeme na větší kousky a do hrnce dáme nejprve brambory, poté fazole a těsně nad fazole zalijeme vodou. Přidejte slané a přiveďte k varu.

Klobásy uvaříme s uzeným masem, na pánvi opečeme hovězí maso bez tuku a poté s ním vaříme.

Dusíme asi 20 minut a zahustíme kukuřičným škrobem.

Nyní polévku dochutíme solí, protože maso je uzené.

Pin Recept Tisk receptury

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.