John Myers
Obsah
show
Složení
- 120 g Mouka
- 2 Tsp Kakaový prášek
- 30 g Práškový cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 1 Vejce, velikost L
- 65 g Máslo
- 50 g Cukr
- 0,25 Tsp Lehký balzamikový ocet
- 2 lbsp Jemný sušený kokos
- Moučkový cukr a sušený kokos na ozdobu
Instrukce
- Mouku, kakaový prášek, moučkový cukr, sůl, žloutek a máslo smíchejte ve vločkách pomocí hnětacího háku ručního šlehače, poté rukama prohněteme hladké těsto. Zabalíme do fólie a dáme do lednice na cca. 1 hodina.
- Na pracovní ploše posypané moukou rozválejte těsto na tenko a vykrajujte hvězdičky (cca 5 cm v průměru). Hvězdičky položte vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem.
- Z bílků ušlehejte tuhý sníh, postupně přisypávejte cukr. Nakonec vmíchejte ocet a sušený kokos. Nalijte směs do sáčku a nastříkejte tufu na střed hvězd.
- Sušenky pečte v předehřáté troubě na 175 stupňů (nebo horkovzdušné na 150 stupňů) asi 8-10 minut. Poté vyjměte, stáhněte z plechu a nechte vychladnout. Posypeme moučkovým cukrem a sušeným kokosem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 443kcalSacharidy: 58.8gProtein: 5.9gTlustý: 20.4g
