John Myers
Obsah
show
Složení
- 350 g Mouka
- 1 balíček Suché droždí
- 1 Tsp Sůl
- 1 Tsp Slané koření na chleba dle libosti
- 50 ml Olej ze sušených rajčat nebo olivový olej
- 100 g Sušená rajčata na oleji
- 80 g Černé olivy
Instrukce
- V míse smícháme mouku se suchým droždím, solí a případně chlebovým kořením. Rajčata sceďte a nakrájejte na jemné proužky. Nakrájejte také olivy. Do mouky přidejte 250 ml vody a oleje, poté přidejte olivy a rajčata.
- Vše zpracováváme hnětacím hákem ručního mixéru cca. 2 minuty na hladké těsto. Těsto necháme asi 10 minut odpočinout.
- Poté těsto poprášíme moukou a vyklopíme z mísy na pracovní plochu. Opět posypeme moukou a poté rozdělíme na cca. 8 kusů s cukrářskou kartou. Ty položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme asi 5 minut odpočívat. Mezitím si předehřejte troubu na 220 stupňů (nebo horkovzdušnou na 200 stupňů).
- Závitky pak pečeme v rozpálené troubě ve spodní třetině asi 20 minut. Necháme trochu vychladnout a podáváme vlažné.
- Pokud chcete, můžete do těsta vmíchat trochu nadrobené fety.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 266kcalSacharidy: 55.2gProtein: 8.5gTlustý: 0.8g
