John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 kus Filet z tresky
- 1 štípnutí Sůl
- 1 štípnutí Černý pepř z mlýna
- 1 Tsp Máslo
- 0,25 kus Nakrájená cibule
- 100 ml Masová polévka
- 100 ml Smetana
- 2 lbsp Čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 1 štípnutí Cukr
- 1 lbsp Hořčice horká
- 1 lbsp Mouka
- 2 lbsp Řepkový olej
Instrukce
omáčka
- V hrnci rozehřejte máslo a orestujte cibuli, dokud nebude průhledná. Zalijeme vývarem a zredukujeme na polovinu. Vmícháme hořčici a dochutíme solí a pepřem. Nalijeme na smetanu a opět zredukujeme na polovinu. Hotovou omáčku dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Ryba
- Rybu omyjte a osušte. Sůl, pepř a mouka z obou stran. Rozpálíme pánev a rybu na středním plameni opékáme 4 minuty z každé strany.
- Rybu opatrně vyjmeme z pánve, upravíme a podáváme s omáčkou. Na to jsem měla trojčata.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 266kcalSacharidy: 8.7gProtein: 1.9gTlustý: 25g
