John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Brambory
- 2 Pastinák
- 150 g Celerová žárovka
- 150 g Pórek
- 500 ml Zeleninový vývar
- 200 ml Krém v pohodě
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
- Černý pepř z mlýnku, česnekový pepř
- Mořská sůl Fleur de Sel
- Čerstvý kopr
- Zakysaná smetana 10% tuku
- 200 g Uzený losos
- 200 g worcestrová omáčka
Instrukce
- Brambory, pastinák a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek rozpůlíme a nakrájíme, omyjeme. Vše vařte v tlakovém hrnci 5 minut podle návodu!
- Poté zeleninu sceďte a dejte zpět do hrnce! Pyré se zeleninovým vývarem! Přidejte jemnou smetanu a dochuťte muškátovým oříškem, pepřem, česnekovým pepřem a mořskou solí.
- Lososa nakrájíme na proužky. Do polévky přidejte lososa a kopr a malý zbytek lososa si odložte na ozdobu.
- Polévku rozprostřeme na misky. Navrch dejte trochu zakysané smetany, posypte nudličkami lososa a koprem!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 64kcalSacharidy: 5.9gProtein: 3.9gTlustý: 2.7g
