John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 kg Brambory
- 200 g Mrkev
- 200 g Pórek
- 4 Jarní cibulka čerstvá
- 250 g Liškami
- Sůl
- Pepř z mlýnku
- 4 Tsp Zeleninový vývar
- 1 lbsp Rostlinný krém
- 50 g Smetana
Instrukce
- Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Lišky očistěte a v případě potřeby nakrájejte na menší kousky. Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Očistěte a omyjte pórek.
- Ve velkém hrnci zahřejte rostlinnou smetanu. Lišky v ní opékejte otočením asi 5 minut. Krátce orestujte jarní cibulku. Dochuťte solí a pepřem. Odstranit.
- Na zbylém tuku na smažení orestujte brambory, mrkev a pórek. Přidejte 1 1/4 l vody a vývar, přiveďte k varu. Přikryjeme a dusíme asi 20 minut.
- Bramborovou zeleninu tyčovým mixérem krátce rozmixujte na kaši. Vmícháme smetanu. Dochutíme solí a pepřem. Lišky a jarní cibulku krátce prohřejte (v mikrovlnce nebo na malé pánvi) a podávejte jako zálivku na polévku.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 77kcalSacharidy: 9.9gProtein: 1.9gTlustý: 3.2g
