Bagetový chléb nakrájíme na plátky, potřeme bylinkovým máslem, dáme na plech vyložený pečicím papírem, navrch položíme plátek rajčete a kostku ementálu. Posypeme bazalkou a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 10 minut.
Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.