John Myers
Bratr dýně je velmi oblíbený v celém Německu. Díky vysokému obsahu vody ztělesňují okurky čistou svěžest, která se někdy mění s příjemnými hořkými tóny. Klasikou je okurka nebo okurka, která chybí snad na každém salátovém talíři. Následuje klasická okurka. Nakládaná jako okurka v octovém vývaru zušlechťuje mnohá jídla v mnoha variantách.
U německých venkovních plodin začíná doba sklizně u všech odrůd okurek v polovině července a trvá až do konce září, v závislosti na počasí.
Jaký druh ovoce je okurka?
Podle této definice jsou okurky klasifikovány jako ovoce, protože obsahují drobná semena ve střední části a vyrůstají z květu rostliny okurky. Na druhou stranu, botanicky neexistuje žádná pevná definice zeleniny.
Proč je okurka zelenina?
Vše, co roste na dřevinách, je ovoce. Okurky nerostou na dřevině, ale na bylince. Proto jsou okurky považovány za zeleninu. Dalším zahradnickým argumentem je, že při pěstování zeleniny rostlina po kultivaci odumírá.
Jsou okurky a rajčata ovoce?
Říká se jim také plodová zelenina, protože se konzumují její plody. Mezi plodovou zeleninu patří kromě rajčat také okurky, lilek, dýně, melouny, cukety a papriky.
Je okurka dýně?
Okurka (Cucumis sativa L.) patří do čeledi tykvovité (Cucurbitaceae) a je příbuzná dýni a melounu. Okurky jsou teplomilné a mrazuvzdorné rostliny, které ke kvetení potřebují teploty alespoň 15 °C.
Je cuketa okurka?
Ale to je zavádějící. Cuketa a okurka jsou blízce příbuzné, ale rostlina cuketa je hybridem tykve zahradní. Pokud je necháte růst, bude to jasnější: cuketa může dosáhnout dýňových rozměrů s hmotností několika kilogramů.
Je meloun okurka?
Vodní melouny, botanicky Citrullus lanatus, patří do čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). Pocházejí tedy ze stejné rodiny jako dýně, cuketa nebo okurka. K zelenině je přiřadíte čistě intuitivně.
