John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 umět Broskve - 850 ml
- 250 g Máslo
- 300 g Cukr
- 6 Vejce
- 350 g Mouka
- 1 balíček Prášek na pečení
- 2 lbsp Kakao
- 1 sklo Brusinky
- 250 g Šlehačka
- 1 balíček Krémový ztužovač
- 500 g Nízkotučný tvaroh
- 500 g mascarpone
- 1 Tsp Citronová šťáva
- 1 balíček Vanilinový cukr
- 1 balíček Poleva na čokoládový dort
Instrukce
- Vymažte odkapávací pánev. Sceďte a rozčtvrťte broskve.
- Smíchejte máslo a 250 g cukru do krémova. Jedno po druhém vmícháme vejce. Smícháme mouku s práškem do pečiva a krátce promícháme.
- Polovinu těsta rozetřeme na odkapávací pánev. Do zbytku těsta vmícháme kakao, případně vmícháme 3-4 lžíce mléka, aby těsto bylo trochu tekutější, pak celé rozetřeme na světlé těsto. Navrch rozložíme broskve. Mezi ně vložte brusinky jako malé kuličky.
- Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 175 °C / horkovzdušná: 150 °C / plyn: stupeň 2) asi 35 minut. Necháme vychladnout.
- Smetanu ušleháme dotuha, vlijeme do ní ztužovač smetany. Tvaroh, mascarpone, citronovou šťávu, zbylý cukr a vanilkový cukr smíchejte ručním mixérem. Poté vmícháme krém. Směs rozetřeme na koláč a nejlépe přes noc odložíme na chladné místo.
- Čokoládovou polevu rozpustíme a nalijeme na dort.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 262kcalSacharidy: 30.9gProtein: 6.3gTlustý: 12.3g
