John Myers
Obsah
show
Složení
Datumový dort:
- 350 g Datle vypeckované, nakrájené
- 2 balíček Prášek do pečiva
- 4 Pc. Vejce
- 350 g Mouka
- 1 balíček Prášek na pečení
Karamelová omáčka:
- 350 g Cukr
- 250 g Šlehačka
- 250 g Máslo
- 2 Tsp Vanilková pasta
Marinované fíky:
- 3 Pc. fíky
- 3 Sch. Mango
- 1 Pc. Granátové jablko
- 1 Pc. Bio pomeranč
- 125 g Šlehačka
- 3 Pc. Větvičky máty
- 1 lbsp Práškový cukr
Instrukce
- Předehřejte troubu na 175 stupňů.
- Na těsto přivedeme k varu nakrájené datle s 200 ml vody a jedlou sodou. V druhém hrnci zredukujte cukr, dvojitou smetanu, máslo a vanilkovou pastu na hustou karamelovou omáčku.
- Rozmixujeme datlovou směs. Vejce rozšlehejte do pěny a poté smíchejte s datlovou směsí. Poté vmícháme mouku a prášek do pečiva. Poté vložíme do máslem vymazaných formiček na 8 minut na 175 stupňů do trouby.
- Fíky rozčtvrtíme, přidáme pomerančovou kůru. Ze šťávy z granátového jablka a pomerančové šťávy umícháme dresink na fíky. Mango nakrájíme na tenké plátky.
- Spodní část talíře rozetřeme karamelovou omáčkou, poklademe plátky manga a na čtvrtky nakrájenými fíky. Zalijeme trochou marinády. Hotové koláče položte na stranu. Umístěte krém dvojitý vedle něj jako tři malé kuličky a navrch každou špičkou máty. Poprášíme trochou moučkového cukru.
- Obrazová práva: Wiesegenuss
Výživa
Porce: 100gKalorie: 44kcalSacharidy: 9.3gProtein: 0.5gTlustý: 0.3g
