in

Dip: Čočková pomazánka

5 od 5 hlasů
Celkový čas 10 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 1 lidé
Kalorie 459 kcal

Složení
 

  • 260 g vypuštěná hmotnost Zelená čočka
  • 1 lbsp Rajčatová pasta
  • 1 Tsp dijonská hořčice
  • 2 Tsp Kapary
  • 30 g Pečené piniové oříšky
  • Sůl pepř
  • 2 lbsp Olivový olej
  • 1 Tsp Citronová šťáva
  • 1 Tsp Sušené oregáno
  • 1 Tsp Javorový sirup
  • 1 Tsp Smokey BBQ Rub Spice

Instrukce
 

  • Čočku sceďte a promyjte v cedníku. Zbývající ingredience dejte do vysoké nádoby a rozmixujte na pyré. Zde můžete pyré do požadovaného stupně. Líbí se mi to trochu více robustní a také velmi jemně pyré.

Tip:

  • Solil bych až na závěr podle chuti, kapary jsou již slané. Pokud nemáte citron, můžete použít jen lžičku kaparové vody. Moje Smoky BBQ koření se skládá z prášku z uzené papriky, soli, pepře, trochy pikantnosti ... takže pokud podobné koření nemáte, můžete použít prášek z uzené papriky nebo papriku sladkou či pikantní.
  • Pomazánka je skvělá i na wrapy nebo burgery. Pro bufet můžete použít pomazánku z. B. nastříkejte tryskou na krekry a ozdobte kroužky oliv.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 459kcalSacharidy: 14.5gProtein: 6gTlustý: 42.4g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Jogurtový dezert ve skle

Papa nudle