Emma Miller
Lékaři dali všem, kteří mají chuť na sladké, další důvod k radosti – provedli dlouhou studii o tom, jak je čokoláda zdraví prospěšná. Čokoláda obsahuje obrovské množství látek, které blahodárně působí na zdraví. Informuje o tom web amerického Národního centra pro biotechnologické informace.
Podle odborníků obsahuje především hormony zodpovědné za náladu – serotonin, endorfin a dopamin (tzv. „hormon štěstí“).
„Čokoláda může interagovat s některými neurotransmiterovými systémy, jako je dopamin, serotonin a endorfin (nacházející se v kakau a čokoládě), které pomáhají regulovat chuť k jídlu a zlepšovat náladu,“ uvádí studie.
Syrové kakao je podle vědců nesmírně prospěšné pro srdce. Obsahuje flavanoly, rostlinnou sloučeninu, o které se předpokládá, že zlepšuje krevní oběh v srdci, snižuje krevní tlak a záněty a dokonce snižuje hladinu cholesterolu.
Čokoláda navíc dokáže zvýšit mozkovou aktivitu díky kofeinu a theobrominu, což jsou přírodní stimulanty. Odborníci zároveň radí být při výběru čokolády opatrní – čím méně cukru v tabulce například v hořké nebo tmavé, tím menší je pravděpodobnost prudkého zhoršení zdravotního stavu po poklesu krevního cukru.
