Křehké sušenky z vaječného likéru

by John Myers Srpna 21, 2021, 5: 03 pm

5 od 3 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 425 kcal

Obsah show

Složení

Pro těsto

1 Vanilkový lusk vyškrábaný
300 g Tekuté máslo
200 g Práškový cukr
1 balíček Vanilkový cukr
500 g Mouka
125 g Potravinářský škrob
200 ml Advocaat

Na casting

2 Citrony neupravené
200 g Práškový cukr
50 ml Advocaat

Instrukce

Seškrábněte dřeň z lusku. Smícháme s máslem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do krémova. Vmíchejte mouku a kukuřičný škrob střídavě s vaječným likérem. Pečeme na 200° asi 10 minut.

Utřete citronovou kůru a vymačkejte polovinu citronu. Smíchejte 1 lžíci citronové šťávy s moučkovým cukrem a vaječným likérem.

Vychladlé sušenky ponořte do polevy a nechte oschnout.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 425kcalSacharidy: 59.7gProtein: 4gTlustý: 17.2g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.