John Myers
Obsah
show
Složení
- 600 g Cibule fenyklu se zelenou
- 2 střední Čerstvá šalotka
- 1 lbsp Řepkový olej
- 800 ml Zeleninový vývar, instantní
- Sůl a pepř
- 4 Tsp Zakysaná smetana
Instrukce
- Odstraňte kořeny cibulí fenyklu s fenyklem zeleným. Zelí fenyklu a hlízy omyjte, hlízy rozpůlte a zbavte stopky ve tvaru klínku, poloviny fenyklu rozčtvrťte a nakrájejte na hrubé nudličky. Šalotku oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na měsíčky, v hrnci rozehřejeme olej a zeleninu krátce orestujeme.
- Zalijte zeleninovým vývarem, přiveďte k varu a vařte asi 15 minut. Fenyklovou polévku rozmixujte na jemno mixérem. Polévku dochutíme solí a pepřem. Fenykl nakrájíme nahrubo. Fenyklovou polévku dejte na talíře, ozdobte lžičkou zakysané smetany a podávejte posypané zelí fenyklu.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 109kcalSacharidy: 7.2gProtein: 7.8gTlustý: 5.4g
