John Myers
Obsah
show
Složení
Ingredience na cca 70 hvězdiček:
- 300 g Mouka
- 100 g Cukr
- 1 balíček Bourbon vanilkový cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 200 g Máslo
- 1 Vejce
- 100 g Malinové želé
- 2 lbsp Práškový cukr
- 2 lbsp Nasekané pistácie
Instrukce
- Ručním mixérem prohněteme mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl, tuk a vejce. Těsto přikryjeme a necháme asi 30 minut odpočívat. Mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie vyválejte tenkou vrstvu. Vystřihněte hvězdičky (5 cm). Z poloviny sušenek vykrajujeme menší hvězdičky; dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 - 200 °C (horkovzdušnost 160 - 180 °C) na 2. příčce odspodu asi 10 minut.
- Želé smícháme se 2 lžícemi vody, zahřejeme a necháme trochu povařit. Pistácie najemno umeleme, hvězdicové okraje posypeme moučkovým cukrem a pistáciemi. Velké hvězdy potřete želé, navrch dejte okraje hvězd.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 457kcalSacharidy: 55.3gProtein: 5.2gTlustý: 24g
