John Myers
Pokud jíte zdravě, nemusíte se ani v zimě příliš bát doplňků stravy. Ale i tak je ve většině případů nezbytný JEDEN vitamín, který byste měli – alespoň v zimě – přijímat ve formě doplňku stravy. Pokud však dieta není vždy prospěšná, pak se doporučují alespoň čtyři další doplňky stravy nebo skupiny životně důležitých látek, které je třeba brát jako kvalitní a holistické doplňky stravy.
Pilulky místo zeleniny v zimě?
Zdravá základní-nadměrná strava z pokud možno čerstvých a lokálních surovin již poskytuje dostatek živin a životně důležitých látek.
Mnoho lidí se však nechce každý den starat o dokonalou stravu, zvláště ne v zimě, kdy ve vás zima vyvolává chuť na sladké a vydatná jídla. Jiní zase tolik nemají rádi zeleninu nebo si myslí, že na její přípravu nemají čas.
V těchto případech jsou doplňky stravy skutečně důležitým a nepostradatelným doplňkem každodenní stravy.
Jsou ale také vitamíny, které by měl KAŽDÝ v zimě přijímat ve formě doplňků stravy – ať už se stravuje zdravě nebo ne, jednoduše proto, že potřebu těchto životně důležitých látek není možné pokrýt jídlem.
Nezbytnost v zimě: vitamín D
Vitamín D by měl každý užívat třeba v zimě – alespoň pokud žijete v mírných zeměpisných šířkách, nemáte rádi vnitřnosti a v zimě pravidelně nejezdíte do hor nebo do Středomoří.
V zimě, i když svítí slunce, nemůže nízké slunce vést k naléhavě potřebné tvorbě vitamínu D v kůži.
Navíc, protože obsah vitaminu D v běžných potravinách je příliš nízký na to, aby se alespoň přiblížil požadavku, ani ta nejzdravější strava zde nepomůže.
Vitamín D3 se nejlépe kombinuje s vitamínem K
Ideálně volte doplněk vitamínu D, který je kombinovaný s vitamínem K. Vitamín K není typický zimní vitamín. Potřebujeme to po celý rok. Protože se však spolu s vitamínem D stará o zdraví kostí a zároveň udržuje krevní cévy čisté a bez úlomků, měly by být oba vitamíny užívány společně.
Vitamín K2 je TEN vitamín pro zdravý kardiovaskulární systém – a jak víme, nepotřebujeme ho jen v zimě.
Holistický vitamín C
Vitamin C lze samozřejmě jíst s ovocem, saláty a zeleninou. Pokud si nejste jisti, zda přijímáte dostatek vitaminu C, nebo máte opět chřipku, pak byste měli zvolit přírodní přípravek vitaminu C vyrobený z bobulí a ovocného prášku.
Pouze tam jsou – na rozdíl od čisté kyseliny askorbové – obsaženy všechny doprovodné látky, které tělu usnadňují dokonalé využití vitaminu C a dalších vedlejších rostlinných látek.
Aronia
V zimě je nezbytné mít po ruce zdroj kvalitních antioxidantů.
Doporučené antioxidanty najdeme například v astaxanthinu, v OPC nebo v plodech Arónie.
S jedním z nejvyšších známých obsahů anthokyanů chrání zejména před volnými radikály a tím před oxidativními procesy a poškozením buněk všeho druhu, takže pod vlivem aronie masivně klesá riziko chronických chorobných procesů.
Protože však Aronia má také antimikrobiální a protizánětlivý účinek díky obsaženým polyfenolům a vitamínům, jsou bobule Aronia tím doplňkem stravy, který si vyberete, zejména v zimě, aby vás ochránil před infekcemi, jako je běžné nachlazení.
Listová zelenina – pokud ne čerstvá, pak v práškové formě
Zelená listová zelenina se v zimě konzumuje ještě méně často než v létě. Výběr listových salátů se zmenšuje a touha po čerstvém salátovém talíři také.
Ale všechny sekundární rostlinné látky v zelené listové zelenině, její antioxidanty, hořčiny, hořčík, betakaroten a chlorofyl nutně potřebujeme pro náš imunitní systém a naši výkonnost v zimě.
Kdykoli je to možné, měli byste proto používat čerstvou zeleninu. Ideální je jehněčí salát, postelection, endive, rukola, špenát nebo cukrová homole.
Mimochodem, nemusíte s ním nutně připravovat salát. Jednoduše přidejte část listů salátu do mixéru spolu s dužinou avokáda, mrkví, kouskem cibule, šťávou ze 2 pomerančů a petrželkou. Směs vmícháme do smetany, dochutíme octem, olejem, hořčicí, bylinkovou solí, pepřem dle libosti, polévku mírně ohřejeme a tuto kvalitní vitální látkovou bombu si v zimě vychutnáváme co nejčastěji.
Když to není možné, může vám vysoce alkalická zelenina v prášku pomoci přečkat dny, kdy nemáte čas na zelené jídlo nebo když je v lednici málo.
V takových případech jednoduše dvakrát až třikrát denně vmíchejte lžíci zásaditého zeleného zeleninového prášku do vaší oblíbené šťávy, do sklenice rýžového nebo ovesného mléka, do rychlé polévky, do šálku horkého vývaru nebo do rajčatové omáčky. s těstovinami – a vaše zelená zelenina bude vypadat mnohem lépe.
K dispozici je prášek z petrželových listů, kopřivový prášek, brokolicový prášek, špenátový prášek, prášek z pampeliškových listů a samozřejmě travní prášek, jako je ječmen, pšenice a špaldový prášek.
