in

Cizí tělesa a kontaminanty: Varování před potravinami se výrazně zvýšilo

Od začátku roku výrazně vzrostl počet vládních varování před nebezpečnými a nehygienickými potravinami a dalšími produkty. Stahovány byly především potraviny, následované spotřebním zbožím a kosmetickými výrobky.

S odvoláním na hodnocení Spolkového úřadu pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL) dnes Wirtschaftswoche oznámila, že varování vlády před nebezpečnými a nehygienickými potravinami a dalšími produkty se letos výrazně zvýšilo.

Podle toho bylo na státním portálu foodwarning.de do konce srpna zveřejněno celkem 167 varování. To je o 30 více než ve stejném období loňského roku. Z toho 139 hlášení se týkalo potravin (o 39 více než ve stejném období předchozího roku), zbytek se týkal spotřebního zboží a kosmetiky.

Různé důvody pro stažení potravin

Důvodem varování bylo podle zprávy často překročení limitních hodnot, mikrobiologická kontaminace a nález cizích těles v potravinářském sektoru. Mnoho svolávacích akcí se týkalo ovoce a zeleniny, cereálií a pečiva, následovalo maso, drůbež a uzeniny.

V rámci ochrany spotřebitele Chefrader pravidelně informuje o stažení výrobků z trhu. V poslední době vyvolalo rozruch několik velkých svolávacích kampaní. Diskont Lidl stáhl potraviny s obsahem konopí jako pečivo, čaj a proteinové tyčinky, protože obsah účinné látky byl příliš vysoký.

Několik výrobců navíc stáhlo výrobky z trhu, protože složka svatojánského chleba byla kontaminována stopami karcinogenního pesticidu ethylenoxidu, včetně fitness tyčinek Seitenbacher a veganského sýra z Lidlu.

Fotka avatara

Napsáno Elizabeth Baileyová

Jako ostřílený vývojář receptur a odborník na výživu nabízím kreativní a zdravý vývoj receptur. Moje recepty a fotografie byly publikovány v nejprodávanějších kuchařkách, blozích a dalších. Specializuji se na vytváření, testování a úpravy receptů, dokud dokonale neposkytnou bezproblémový, uživatelsky přívětivý zážitek pro různé úrovně dovedností. Inspiraci čerpám ze všech typů kuchyní se zaměřením na zdravá, vyvážená jídla, pečivo a svačiny. Mám zkušenosti se všemi typy diet, se specializací na diety s omezeným příjmem, jako je paleo, keto, bezmléčná, bezlepková a veganská. Nic mě nebaví víc než konceptualizovat, připravovat a fotit krásné, chutné a zdravé jídlo.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Můžeme jíst syrovou brokolici?

Čaj na bolest v krku: Tyto odrůdy pomáhají proti bolesti v krku