Smažené brambory s černým pudinkem v hořčici a smetanové omáčce

by John Myers Července 24, 2021, 8: 32 am

5 od 5 hlasů

Celkový čas 20

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 91 kcal

Obsah show

Složení

Slupkové brambory z předchozího dne
1 pohár Krém 10% tuku
1 Červená cibule, nakrájená na kostičky
3 lbsp Hořčice středně pálivá
0,25 Bd Nakrájenou petrželku do hladka
1 Černý pudink v prstenu

Instrukce

Slupkové brambory nakrájíme na stejnoměrné kostičky a opečeme je na trošce sádla nebo oleje dokřupava. Přidáme černý pudink nakrájený na kostičky a dobře orestujeme. Poté to celé potřeme smetanou a vmícháme hořčici. Poté necháme celé trochu zhoustnout, posypeme petrželkou a podáváme.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 91kcalSacharidy: 5.7gProtein: 5.3gTlustý: 5.1g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.