Ovocná dýňová polévka v žádném okamžiku

by John Myers Července 31, 2021, 6: 40 am

5 od 5 hlasů

Celkový čas 25

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Obsah show

Složení

1 Dýně Hokkaido
1 celý Jablko, mandarinka, cibule, brambor
1 kus Zázvor
2 kus Zeleninový vývar, sůl, pepř, kari
Nějaké máslo
Dýňová semínka

Instrukce

No, měl jsem Hokkaido a jablko ležící venku jako dekorace. Nyní se promění v lahodnou polévku. Mandarinku a cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dýni a jablko omyjte, oddělte, odstraňte semínka a se slupkou nakrájejte na malé kousky. V Sikomatiku rozehřejeme máslo, vše na něm orestujeme, přidáme koření a podlijeme vodou. 15 minut na nejvyšší úrovni. Pak pyré a máte hotovo!
Polévka jde snadno zamrazit – kdo chce, může přidat i trochu smetany!

Pin Recept Tisk receptury

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.