John Myers
Obsah
show
Složení
krutony
- 3 silné plátky Starý bílý chléb
- 2 lbsp Máslo
česneková polévka
- 10 Stroužky česneku
- 2 lbsp Máslo
- 1 lbsp Olej
- 250 ml Bílé víno suché
- 400 ml Zeleninový vývar
- 1 chomáč Listová petrželka, jemně nasekaná
- 250 ml Smetana
- Černý pepř z mlýna
- Sůl
Instrukce
krutony
- Z plátků bílého chleba odřízněte kůru a chléb nakrájejte na kostičky. Na pánvi rozpustíme máslo a opečeme kostky bílého chleba ze všech stran dozlatova a poté odmastíme na kuchyňském papíře.
typ
- Odříznutou kůrku z bílého chleba nevyhazujte, ale nechte dobře oschnout a poté z ní vytvořte strouhanku. Pokud budete strouhanku dělat pouze z kůry, nebude obalování tak plné tuku a ušetříte spoustu kalorií.
česneková polévka
- Stroužky česneku nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejte máslo a olej a poté v něm orestujte nakrájený česnek, poté zalijte vínem a zredukujte asi na polovinu, poté přidejte zeleninový vývar a vařte asi 10 minut.
- Nyní trochu osolte, opepřete a přidejte petrželku a smetanu a vše rozmixujte najemno. Podle chuti znovu okořeníme a poté podáváme s krutony.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 195kcalSacharidy: 1.3gProtein: 1.4gTlustý: 18.8g
