John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 střední Cibule
- 250 g Mrkev
- 1 chomáč Brokolice
- 1 Červené / žluté papriky
- 350 g Turecko
- 2 Pórek
- 200 g Rajčatová pasta
- 1 Kostka vývaru nebo 1 lžička prášku ze zeleninového vývaru
- 1,5 L voda
- Sůl, pepř, paprika pálivá jako růže; kdo má rád česnekový prášek
Instrukce
- Cibuli a papriku nakrájíme na středně velké kousky. Mrkev nakrájíme na jemné julienne, pórek na kolečka a krůtu na kostičky. Brokolici nakrájíme na růžičky.
- Krůtu orestujeme na oleji, ochutíme solí, pepřem a paprikou a poté vyjmeme z pánve. Přiveďte k varu 1.5 litru vody a přidejte zeleninu, vařte asi 3 minuty vody. Do nádoby dejte asi naběračku zeleninové vody a zamíchejte kostku vývaru (nebo chcete-li, můžete použít i prášek ze zeleninového vývaru) a rajčatový protlak, vraťte k zelenině a promíchejte.
- Nyní opět přidejte krůtu a vše nechte asi půl hodiny probublávat při střední až nízké teplotě. Dochuťte solí, pepřem, paprikou a podle chuti i česnekovým práškem.
- Kdo má rád, může přidat i těstoviny, rýži nebo brambory. Chutná ještě lépe, když na hotový talíř přidáte kopeček bylinek creme fraiche .... * vynikající Užijte si jídlo.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 11kcalSacharidy: 1.2gProtein: 0.3gTlustý: 0.6g
