John Myers
Obsah
show
Složení
- Těsto:
- 75 g Máslo
- 75 g bílý cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 1 Vejce
- 1 Tsp Prášek na pečení
- 75 g Mouka
- Krytina:
- 2 Vejce
- 60 g bílý cukr
- 1 balíček Pudinkový prášek
- 250 g Quark 40 %
- 250 g mascarpone
- 100 g Zakysaná smetana
- Hrozny červené čerstvé
- Lití:
- 1 balíček Poleva na dort čirá
Instrukce
- Máslo se solí, vejcem a špetkou soli prudce ušleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po lžících vmícháme. Dno formy 26 vyložte pečicím papírem a okraj lehce pomažte. Nyní rozprostřete těsto na podlahu.
- Vejce oddělíme a bílky dáme stranou. Žloutky ušlehejte s cukrem do pěny. Vmícháme tvaroh. Vmícháme mascarpone. Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Vmíchejte vanilkový pudink. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme.
- Nyní směs položte na těsto a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů (horkovzdušná trouba) a pečte cca. 40-45 minut. Po upečení vyndáme z trouby, necháme 15 minut vychladnout ve formě, sejmeme okraj a necháme vychladnout.
- Hrozny omyjeme, rozpůlíme a v případě potřeby zbavíme semínek. Vychladlý koláč přikryjeme půlkami hroznů. Polevu uvaříme podle návodu a rozetřeme na hrozny. Nyní dejte koláč znovu do chladu, dokud není poleva pevná.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 369kcalSacharidy: 31.9gProtein: 2.6gTlustý: 25.7g
