John Myers
Obsah
show
Složení
pro plnění:
- 1 Cibule nakrájená nadrobno
- 1 Prolisovaný stroužek česneku
- 1 Vejce
- 150 g Přírodní jogurt
- Sůl pepř
- 2 Tsp Sušené bylinky, např. tymián, oregano atd.
- 2 lbsp strouhanka
- 1 lbsp Čerstvě nasekaná petržel
- 1 Tsp Gyros koření
- Olej na smažení
- 150 g Sýr z ovčího mléka
Instrukce
- Mleté maso dáme do mísy a rukama dobře prohněteme s ostatními surovinami.
- Ovčí sýr nakrájíme na dlouhé nudličky. Namleté těsto rozdělte na cca. 5 porcí. Rukou naplocho přitlačte, navrch položte proužek ovčího sýra a těsto kolem dokola uzavřete. Naplněné Bifteki přitlačte trochu naplocho a do tvaru.
- Smažíme z obou stran na rozehřátém oleji na pánvi. Případně pečeme v troubě na 200 stupňů.
- Hodí se např. řecký salát coleslaw, hranolky, rýže djuvec, ajvar, tzatziki, salát atd...
Výživa
Porce: 100gKalorie: 202kcalSacharidy: 5.3gProtein: 16gTlustý: 12.9g
