John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 středně velký Lilek
- 3 lbsp Mouka
- 1 Egg
- 1 lbsp Smetana na vaření
- 0,5 Tsp Sůl
- 5 lbsp strouhanka
- 0,5 Pohár Slunečnicový olej
- 4 kus Velké cibule
- 2 lbsp Slunečnicový olej
- 1 lbsp Sladká sojová omáčka
Instrukce
- Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky. Rozšleháme vejce a rozšleháme se smetanou na vaření (1 polévková lžíce) a solí (½ lžičky). Plátky lilku obrátíme v mouce, protáhneme vaječnou směsí, obalíme ve strouhance a opečeme na pánvi se slunečnicovým olejem (½ hrnku) z obou stran do zlatohněda. Do podávání uchovávejte v troubě vyhřáté na 50 °C. Cibuli oloupeme, nakrájíme příčně na poloviny, zvolna z obou stran opečeme na pánvi se slunečnicovým olejem (2 lžíce). Posypeme sladkou sójovou omáčkou (1 polévková lžíce). Do podávání uchovávejte v troubě vyhřáté na 50 °C.
