Grilování avokáda – nejlepší nápady

Jak správně grilovat avokádo

1. Nejprve rozkrojte avokádo napůl a poté odstraňte pecku.
2. Poté půlky položte kůží dolů na grilovací rošt nebo do grilovací pánve.
3. Aby se avokádo nespálilo, najděte na grilu místo, které není příliš horké. K tomu se nejlépe hodí okrajové oblasti.
4. Doba vaření je maximálně 5 minut. Pokud necháte ovoce na grilu déle, dostane hořkou chuť.

Okořeňte grilovaná avokáda – nápady

• Podávejte chutnou rajčatovou salsu s avokádem. K tomu nakrájejte 300 gramů rajčat. Smíchejte 1 lžičku Tabasca, 2 lžíce worcesterské omáčky, 2 lžíce citronové šťávy a 4 lžíce olivového oleje se solí a špetkou cukru a zálivkou přelijte rajčata.
• Pokud máte rádi olivy, nakrájejte 1 šalotku a 6 oliv. Vše smíchejte se 2 lžícemi citronové šťávy, 2 lžícemi olivového oleje a solí a pepřem. Naplňte jím avokádo.
• Získáte avokádo inspirované Středozemním mořem s náplní ze 100 gramů sýru feta, 2 nakrájených oliv, 1 nakrájeného rajčete, česnekového prášku a 1 lžičky italských bylinek.
• Být kreativní. Dochuťte koriandrem, chilli a čerstvými bylinkami. Nachos podávejte s grilovaným avokádem.