Příprava guacamole a pikantního acocado

To byla naše dnešní snídaně na rohlíky. Rozpulte avokádo. Vyjměte pecku a dužinu vyjměte lžící ze slupky. Nalijte do nádoby a rozmixujte. Ihned přidejte citronovou šťávu, jinak avokádo zčerná.

Nyní přidejte zbývající přísady, jak je popsáno. Dobře ochutnejte. Tak jak to chceš používat.

Nic si prosím nenechávejte. Protože druhý den i přes citronovou šťávu přípravek zešedl. Chutná stále dobře, ale nevzhledný vzhled by zabránil tomu, aby to kdokoli snědl. Ale snědli jsme to. Nic se nevyhazuje. Další tip pro zralost. Acocado by mělo být možné vtlačit zvenčí. Pak je to zralé. Pokud je to těžké, nechte něco za sebou. Chuť k jídlu.