in ,

Omeleta se šunkou a sýrem

5 od 6 hlasů
Časová náročnost 15 minut
Čas na vaření 15 minut
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 147 kcal

Složení
 

Za osobu

  • 2 kus Vejce z volného chovu
  • 3 lžíce Nízkotučné mléko
  • 0,5 chomáč Pažitka čerstvá
  • 0,5 chomáč Sůl z medvědího česneku
  • 1 štípnutí Chilli (kayenský pepř) - vlastní výroba
  • 1 disk Vařená šunka
  • 3 Disky Panicle rajčata
  • 2 Disky sýr (jakýkoli)
  • 1 čajová lžička Máslo

Instrukce
 

  • Vejce rozšleháme s mlékem. Pažitka nakrájená na kolečka, sůl a kajenský pepř, beru si vlastní z KB, přidat. Vše smícháme dohromady a dochutíme. Rajče nakrájíme na malé plátky a posypeme trochou soli z medvědího česneku.
  • V nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo. Zalijte vejci a na středním plameni za škubání pánví nechte ztuhnout na omeletu. Na polovinu pak položte rajčata. Navrch položíme šunku a nakonec sýr. Jedná se o pikantní sýr, který lze roztavit.
  • Nyní přiklopte druhou polovinu omelety a nechte vše stát na nejnižší úrovni asi 5 minut. Poté se šunka prohřeje a sýr se rozpustí.
  • Přesuňte omeletu na talíř. Pokud toho nesníte tolik, můžete si to rozdělit na dvě porce. K tomu konvička kávy a nějaké ovoce jako dezert. Rádi jíme pomeranče.

epilog

  • Pro každého jsem napsal omeletu s přísadami. Dělám to pro každou zvlášť na pánvi, aby byla zároveň hotová. A teď si užijte jídlo.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 147kcalSacharidy: 2.4gProtein: 8.9gTlustý: 11.4g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Filet steak se salátem

Jahodový drobenkový dort z pečícího plechu