Západní vědci znovu lidem připomněli, že onemocnění srdce a cév jsou nejčastější příčinou úmrtí na celém světě.
Čínští vědci provedli studii a prokázali pozitivní vliv zeleného čaje na kardiovaskulární systém.
Vzhledem k tomu, že onemocnění srdce a cév jsou nejčastější příčinou úmrtí na světě, je čaj nazýván nápojem prodlužujícím život. Studie se v Číně zúčastnilo více než 100 tisíc lidí. Jedna z kontrolních skupin konzumovala zelený čaj alespoň třikrát denně a druhá nápoj nepila vůbec. Experiment trval sedm let, během kterých byly pokusné osoby neustále kontrolovány lékaři.
Výsledky pravidelné konzumace zeleného čaje byly znatelné – riziko úmrtí ve skupině pijící čaj se snížilo o 15 %, riziko srdečního infarktu nebo mozkové mrtvice se snížilo ještě více. Snížení rizika úmrtí bylo přisuzováno prodloužení rozvoje kardiovaskulárních onemocnění v důsledku působení složek zeleného čaje.
Tato zjištění neplatí, pokud je konzumován černý čaj, protože si nezachovává své antioxidační vlastnosti. Pro dosažení co největšího kardioprotektivního účinku by se měl zelený čaj pít pravidelně.