Jak zdravé jsou sušené meruňky: živiny a výhody

Prozradíme vám, proč jsou sušené meruňky tak zdravé a jaké živiny, vitamíny a minerály obsahují. Dáme vám také užitečné tipy, na co si dát pozor při nákupu a konzumaci sušených meruněk.

Sušené meruňky – proto jsou tak zdravé

100 gramů sušených meruněk obsahuje kolem 240 kcal. Sušené meruňky proto patří mezi nízkokalorické sušené ovoce. To z nich dělá zdravou a chutnou svačinu.

1. 100 gramů sušených meruněk obsahuje hodně beta-karoten , který je prekurzorem vitaminu A. Vitamin A je důležitý pro regeneraci buněk, zrak, zdraví pokožky a má také antioxidační účinek.
2. Sušené meruňky také obsahují vitamin C , který zajišťuje udržení imunitního systému a má také antioxidační účinek.
3. Sušené meruňky jsou navíc bohaté vlákno . Vláknina podporuje trávení a zajišťuje vyváženou střevní flóru.
4. Železo obsažený v sušených meruňkách je důležitý nejen pro transport kyslíku v těle, ale také pro zdraví pokožky, sliznic, nehtů, vlasů a svalů.
5. Sušené meruňky jsou také dobrým zdrojem draslíku. Draslík podílí se na budování svalů a má také regulační účinek na krevní tlak.

Tipy na nákup sušených meruněk

Pokud chcete těžit z pozitivních účinků sušených meruněk, měli byste při nákupu dbát na kvalitu.

• Nejlepší je použít sušené meruňky, které pocházejí z ekologického zemědělství.
• To zajišťuje, že jsou mnohem méně kontaminovány pesticidy než konvenčně vyráběné sušené meruňky.
• Dbejte také na to, aby byly meruňky nesířené. Podle barvy poznáte, zda jsou meruňky sířené nebo ne.
• Pokud mají jasně oranžovou barvu, jsou pravděpodobně sířené. Pokud jsou naopak trochu nahnědlé, znamená to, že při výrobě nebyla použita síra. Sířením sice vypadá atraktivněji, ale zároveň to znamená, že se ztrácí část živin.
• Zkontrolujte také, zda byl do meruněk přidán cukr. Sušené meruňky jsou dostatečně sladké i bez přidaného cukru.

Proč byste měli sušené meruňky konzumovat pouze s mírou

I když jsou sušené meruňky považovány za zvláště nízkokalorické ve srovnání s jinými druhy sušeného ovoce, měli byste sušené ovoce konzumovat pouze s mírou.

• Pravda, proces sušení způsobuje, že se živiny obsažené v meruňkách koncentrují. Zároveň je ale koncentrovaný i obsah kalorií a cukru, což ze sušených meruněk dělá kalorickou bombu, kterou není radno podceňovat.
• Proto nekonzumujte více než hrst sušených meruněk nebo jiného sušeného ovoce denně.
• Ve srovnání s gumovými medvídky, chipsy, čokoládou a podobně jsou sušené meruňky zdravější a výživnější.
• Ale samozřejmě je ještě lepší, když si dáte čerstvé meruňky nebo jiné ovoce, pokud si chcete dát něco zdravého.