Emma Miller
Sušené ovoce je nezbytným produktem pro člověka v každém věku. Odborníci na výživu doporučují konzumaci sušeného ovoce zejména starším lidem, protože při nedostatku čerstvého ovoce v zimě tělo vitamíny potřebuje.
Jak sušit jablka na kompot – 3 oblíbené metody
Před výrobou sušeného ovoce z jablek je důkladně opláchněte a přirozeně osušte. Poté by mělo být ovoce nakrájeno na plátky, pokud je to žádoucí, můžete odstranit semena a odříznout kůži. Připravte si solný roztok (1 lžička soli na 1 litr vody) a jablka v něm ponořte na 2–3 minuty. Poté jablka znovu osušte.
Sušák na ovoce
Pro přípravu sušeného ovoce pomocí elektrické sušičky nakrájejte omytá jablka na měsíčky a dejte je na tácy. Nastavte teplotu na minimálně 60°C. Uchovávejte jablka v sušičce maximálně 7 hodin. Poté zkontrolujte, zda jsou hotové a pokud jsou ještě mokré, sušte je další 2-3 hodiny.
Jak vyrobit sušená jablka v troubě
Troubu předehřejte na 85°C. Plechy nebo rošt zakryjte pergamenem, vložte nakrájená jablka do tenké vrstvy a nechte dvířka trouby otevřená. Po 2 hodinách jablka otočte a vyměňte podnosy. Po 3 hodinách snižte teplotu na 70°C. Počkejte, až se odpaří většina vlhkosti, teplotu opět snižte na 50 °C a jablka 4 hodiny sušte.
Jak sušit jablka v mikrovlnné troubě
Vezměte plochý talíř a vložte na něj omytá jablka nakrájená na plátky. Nastavte minimální výkon a čas na 30 sekund. Poté ovoce otočte a vložte zpět do trouby s nastavením maximálního výkonu a času – 4-5 minut.
Jak vyrobit sušené hrušky doma - jednoduché možnosti
Dostaňte se k procesu výroby sušeného ovoce na hruškách, roztřiďte je podle velikosti a vyhoďte zkažené a přezrálé ovoce. Opláchněte ve studené vodě, osušte a poté nakrájejte na 2-4 kusy. Pokud používáte příliš malé nebo lesní hrušky, nemusíte je dělit a nemusíte ořezávat slupku.
Jak sušit hrušky na kompot
Celé hrušky vložíme do síta a propláchneme tekoucí vodou. Osušte je přirozeně na ručníku. Vložíme je na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 60°C. Sušte 5–10 hodin, občas hrušky otočte a nechte dvířka trouby otevřená.
Jak sušit hrušky v sušičce
Vložte hrušky na pečicí plech. Nastavte vhodnou teplotu nad 60°C. Po 5 hodinách se podívejte na ovoce, pokud v něm zůstala vlhkost, sušte je další 2-3 hodiny. Celkem takto můžete ovoce sušit maximálně 10 hodin.
Jak sušit hrušky v mikrovlnné troubě
Velké hrušky omyjte a nakrájejte, malé hrušky nechte celé. Ovoce položte v jedné vrstvě na plochý talíř. Zapněte minimální výkon, nebo pokud je k dispozici nastavení „Rozmrazování“, je nejlepší jej použít. Počkejte 1-2 minuty, poté zvyšte výkon na 200 a sušte ovoce, dokud nebude hotové. Nejlepší čas je 2-5 minut.
