Emma Miller
Je třeba dodržovat pravidlo ruky a princip talíře. Kromě toho je důležité identifikovat vzorce – které potraviny ovlivňují pocit sytosti a jak.
Samotné cvičení k hubnutí nestačí. Potřebujete také kalorický deficit. Jedním ze způsobů, jak se vyhnout vážení jídla a počítání kalorií, je použít princip talíře a pravidlo ruky.
Camilla Tymošenková, dietoložka s 25letou praxí, Ph.D., řekla, že poslední jídlo by mělo být tři hodiny před spaním, uvádí Dr. Peter.
„Aplikujte pravidlo talíře, aby byl uspokojivý, ale ne těžký a vydržel až do rána. Abyste viděli svou porci na vlastní oči, měli byste několik týdnů počítat kalorie nebo použít „pravidlo ruky“, řekl odborník na výživu.
Také má podle ní smysl identifikovat vzorce – které potraviny a jak ovlivňují pocit sytosti.
„S tím pomůže jídelní deník. A pamatujte, že s věkem je pro tělo obtížnější kompenzovat škodlivé faktory a odolávat jim,“ řekla Tymošenková.
Pravidlo ruky
- Porce velikosti dlaně určuje množství bílkovin (pro muže – 6–8, pro ženy – 4–6 za den).
- Pěst určuje porci zeleniny (pro muže – 6–8, pro ženy – 4–6 za den).
- Hrst určuje porci sacharidů (pro muže – 6–8, pro ženy – 4–6 za den).
- Palec určuje podíl tuku (pro muže – 6–8, pro ženy – 4–6 za den).
- Tento výpočet není považován za ideální, ale je užitečný pro začátečníky.
Jak funguje „princip talíře“.
Polovina talíře by měla být naplněna neškrobovou zeleninou. Například to může být lilek, brokolice, zelí, zelený hrášek, paprika, okurka, zelené fazolky, cuketa, vše zelené atd.
Druhou polovinu plátu rozdělíme na dvě části. Na jednu stranu dejte bílkoviny (ryba nebo kuřecí maso, fazole nebo cizrna) a na druhou pomalé sacharidy s vysokým obsahem vlákniny (hnědá rýže, quinoa atd.).
