Zmrzlina: Mléčná čokoládová rumová zmrzlina

by John Myers Srpna 13, 2021, 6: 50 pmaktualizováno Leden 5, 2022, 6: 54 pm

5 od 2 hlasů

Celkový čas 2

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 269 kcal

Obsah show

Složení

250 ml Mléko
250 ml Smetana
70 g Cukr
6 Žloutek
75 g Cukr
100 g Mléčná čokoláda
50 ml Rumově hnědá

Instrukce

Mléko, smetanu a 70 g cukru přivedeme k varu.
Vyšleháme žloutek se 75 g cukru, nyní k vejci přidáme smetanové mléko a spaříme do růžičky.
Vmíchejte čokoládu a poté přidejte rum do zmrzlinovače.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 269kcalSacharidy: 29.4gProtein: 3.2gTlustý: 15.4g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.