in

Indický rýžový nákyp s rozinkami a kešu oříšky

5 od 2 hlasů
Celkový čas 1 hodina 10 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 193 kcal

Složení
 

  • 150 g Rýžový nákyp
  • 500 ml Mléko
  • 1 Indický bobkový list
  • 4 Křenky
  • 1 štípnutí Mletá skořice
  • 1 lbsp Rozinky
  • 2 lbsp Kešu ořechy čerstvé
  • 1 Tsp Máslo
  • 4 lbsp Cukr
  • 1 štípnutí Sůl

Instrukce
 

  • V hrnci na mléko přiveďte mléko k varu. Vždy zkouším rýži s tlustými zrny, protože pak je velmi krémová. Můžete ji ale vařit i s jinými druhy rýže.
  • Přidejte máslo, cukr, bobkový list, hřebíček, sůl a skořici a vařte 5 minut.
  • Přidejte nemytou rýži a vařte ji, dokud nebude hotová (mně to trvá asi 15-20 minut). Nezapomeňte občas promíchat.
  • Poté hrnec stáhněte ze sporáku a nechte rýži asi 10 minut nasáknout.
  • Naservírujte rýži na talíř a ozdobte rozinkami a kešu oříšky. Chutná ještě krémověji, když s ním povaříte rozinky a kešu. Raději ho přidávám na konci, protože pokrmu dodává pěknou, robustní konzistenci.
  • Dobrou chuť ...... :-).

Výživa

Porce: 100gKalorie: 193kcalSacharidy: 32.3gProtein: 4.5gTlustý: 4.8g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Houby s vejci a smetanou

Barevné a zdravé – dušené