in

Japonská vaječná polévka Nori

5 od 5 hlasů
Celkový čas 10 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 3 kcal

Složení
 

  • 500 ml Kuřecí vývar
  • 1 St Vařené vejce
  • 2 St Raný pórek
  • 1 St List Nori
  • 4 cm Kořen Daikon čerstvý
  • 0,5 cm Zázvor, strouhaný
  • 1 Tsp Sójová omáčka
  • 1 St Houby shiitake čerstvé
  • Černý pepř z mlýna

Instrukce
 

  • Něco velmi jednoduchého, rychlého občerstvení 🙂
  • Vývar přiveďte k varu. Vejce uvaříme natvrdo. Do té doby houbu nakrájejte na plátky, nať přidejte do kompostu, nikdy nezměkne. Pórek omyjte a nakrájejte: bílou část nakrájejte na jemné kroužky, zelenou část na nejjemnější proužky, pokračujte ve vaření. Nori plát z obou stran trochu opečeme na plameni a rozdrobíme do vývaru. Nakrájejte daikon na čtverec a poté nakrájejte tenké plátky.
  • Peeling vajíček. Vývar okořeníme (pepř, sojová omáčka). A půlku vajíčka dejte do misky, zalijte vývarem a užívejte.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 3kcalSacharidy: 0.2gProtein: 0.4gTlustý: 0.1g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Salát z okurky a papriky s ředkvičkou

Salát: Vlažná rýže s kuřecími prsíčky, ovocný