John Myers
Obsah
show
Složení
- 800 g Sladký meloun čerstvý
- 1 Pc. Bio citrony
- 600 g Citrony čerstvé
- 1 kg Zavařovací cukr 2:1
Instrukce
- Omyjte a otřete kůru z bio citronu. Bio citron a ještě jeden nafiletujte a dužinu nakrájejte na malé kousky. Vymačkejte zbytek citronů, odeberte 300 ml šťávy a mějte připravené.
- Meloun rozpůlíme, zbavíme jádřince a oloupeme a dužinu nakrájíme na malé kousky. 800 g dejte do ne příliš malého hrnce a smíchejte v poměru 2:1 s konzervačním cukrem. Zpracujte tyčovým mixérem na hladkou hmotu.
- Přidejte citronovou kůru, citronovou dužinu a citronovou šťávu a promíchejte. Přikryjte a nechte dobrou hodinu odstát.
- Přiveďte k varu a nechte 4 minuty provařit. Horké nalijte do připravených sklenic, sklenice krátce otočte dnem vzhůru a poté nechte vychladnout.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 47kcalSacharidy: 8.4gProtein: 0.8gTlustý: 0.3g
