John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Talířová čočka
- 5 Pc. Střední brambory
- 1 Sklo (370 g odkapané hmotnosti) Sladko/kyselá okurka
- 500 g Mettenden
- 2 Pc. Malé cibule
- 2 Pc. Stroužky česneku
- 3 Pc. Bobkový list
- 3 Pc. Vývar
- Sůl, cukr
- 3 lbsp Bylinkový ocet
- 150 g Omáčkový dort nebo perník
- Máslo
Instrukce
- Čočku namočte na 2-3 hodiny (ještě lépe přes noc).
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky nakrájejte nebo nakrájejte podle velikosti. Vodu z okurek uchovávejte. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Sekanou nakrájíme na kousky velikosti sousta. Omáčku nebo perník nastrouháme.
- Čočku sceďte a znovu propláchněte vodou. Poté dejte kostky brambor, kousky okurky a čočku do velkého hrnce. Zalijte okurkovou vodou a vývarem, dokud není vše lehce zakryté. Přidejte bobkové listy, ocet, sůl a cukr. Vše povařte
- Cibuli a česnek podusíme na pánvi s máslem. Přidejte masové kuličky a opečte je. Poté přidejte do guláše.
- Guláš je připraven k vaření asi za 30 minut. Chcete-li to vyzkoušet, zkuste bramborové kostky, protože když jsou hotové, je připravena i čočka. Nyní přisypeme dort s omáčkou a dobře promícháme. Poté podle potřeby opět dochutíme solí, cukrem nebo octem. Chuť k jídlu
Výživa
Porce: 100gKalorie: 15kcalSacharidy: 0.5gProtein: 0.3g
