John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g červené lentilky
- 800 g Konzervovaná rajčata
- 400 g Kokosové mléko
- 400 ml Zeleninový vývar
- 2 lbsp Čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 1 lbsp Kurkuma
- 1 lbsp Garam Masala
- 1 lbsp Koriandr
- 1 Tsp Mletý kmín
- 1 Tsp Mletá skořice
- 1 lbsp Čerstvý zázvor
- 2 kus Cibule
- 2 kus Oloupaný stroužek česneku
- 2 kus Sůl
- 2 kus Kajenský prášek
- 2 kus chilli
- 2 kus Přepuštěné máslo
- 2 kus voda
Instrukce
- Nakrájenou cibuli a stroužky česneku usaďte do ghí (přepuštěného másla). Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno, vymačkáme citronovou šťávu a obojí uložíme. Konzervovaná rajčata rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte čočku a zalijte konzervou rajčat, zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Redukujte na mírném ohni bez pokličky. Pokud se dal příliš rozvařil, přidejte trochu vody. Bylo do čočky přidáno všechno koření? Vmíchejte zázvor a citronovou šťávu.
- Dochuťte podle chuti solí, kajenským práškem a chilli. Podávejte s čerstvým chlebem naan (recept v mé kuchařce) a jogurtem. Dobrý bppetit
Výživa
Porce: 100gKalorie: 35kcalSacharidy: 4.8gProtein: 1.6gTlustý: 1g
