Nízkokalorický dort: Šetřete kalorie při pečení

Ušetřete kalorie při pečení

Čas od času to prostě musí být dort – a pak je dobré vědět, že nízkokalorický dort můžete mlsat bez výčitek svědomí! Protože pomocí několika triků snadno ušetříte kalorie: Podle chuti jednoduše nahraďte máslo, olej nebo margarín lehčími přísadami – aniž byste obětovali konzistenci a vzdušnost. Velké plus nízkokalorických dortů: Ušetříte nejen kalorie, ale také získáte spoustu vitamínů, minerálů a vlákniny.

Kokosový olej: ušetří 200 kcal

100 g másla můžete snadno nahradit 60 g panenského kokosového oleje a 4 lžícemi vody. Ale: Kokosový tuk je bez chuti. Nenapodobuje chuť másla.

Nízkotučný tvaroh: ušetří 350 kcal

Snižte množství másla na polovinu a místo něj použijte tvaroh. Ideální na těsto.

Jablečná omáčka: Ušetří 350 kcal

U piškotů můžete polovinu uvedeného másla nahradit neslazeným jablečným pyré.

Sušené švestky: Ušetří 510 kcal

Ideální pro čokoládový dort: Místo másla (100 g) namočte cca. 80 g sušených švestek ve 30 ml vroucí vody. Jemně rozmixujte a rozmixujte mixérem.

Banánová kaše: Ušetří 640 kcal

Na každých 100 g másla nebo oleje můžete použít i 100 g jemně rozmačkaného banánu. Pečivo a piškoty udělá úžasně vlhké a nadýchané.

Chia semínka: Ušetří 683 kcal

1 polévkovou lžíci semínek namočte na 100 minut do 15 ml vody. To nahradí 100 g másla v těstě a zajistí pražené aroma.