Připravte si dětskou kaši sami – zdravé recepty

Největší výhoda domácí dětské výživy? Určitě víte, co v něm je. A obvykle to chutná lépe. Poněkud větší úsilí je rychle zapomenuto. Připravte si dětskou výživu sami: Pokud víte, na co si dát při vaření pozor, příprava se rychle stane jednoduchou rutinou. Nabízíme vám cenné tipy a chutné recepty, které můžete doma vyzkoušet.

Připravte si dětskou výživu – naše tipy

Než začnete, je třeba zvážit několik věcí. Měli byste znát tyto tipy pro DIY dětskou výživu:

1. Vybírejte bio produkty: Pokud jde o správné ovoce a zeleninu pro domácí kojeneckou výživu, měli byste volit vysoce kvalitní bio produkty. Můžete si tak být jisti, že potraviny nebyly ošetřeny pesticidy ani jinými škodlivými látkami.
2. Čerstvé potraviny: Měli byste také používat pouze čerstvé potraviny. Protože čím čerstvější produkt, tím více živin a vitamínů obsahuje.
3. Suroviny připravujte šetrně: Aby se cenné živiny ve výrobcích při vaření neztratily, je důležitá pečlivá příprava. Zeleninu je lepší vařit v páře než vařit – co nejkratší dobu. Nedochází tak k vyplavování vitamínů rozpustných ve vodě. Pokud všechny suroviny předem nasekáte, uvaří se rychleji a živiny zůstanou zachovány.
4. Vyvážená směs: Vaše dítě potřebuje hodně živin, aby zajistilo zdravý růst. Například ovoce samotné nedodá dostatek energie. A v čisté zeleninové kaši – bez masa – není dostatek železa. Začněte šťouchanou zeleninou. Po chvíli můžete přidat brambory – a případně libové maso, které se snadno pyré.
5. Dětskou výživu nekořenit: a proč? No, i když se vám kaše zdá bez chuti, sůl může být špatná pro nezralé ledviny vašeho dítěte. Ostatní koření lze také vynechat, aby nepřehlušilo chuťové buňky vašeho potomka.
6. Dbejte na správnou konzistenci: Protože miminko nemá žádné nebo jen pár zubů, domácí kojenecká výživa nesmí být tuhá, ale jemně na kaši. Tímto způsobem lze doplňkové jídlo snadno spolknout. Později jsou povoleny i malé kousky.
7. Věnujte pozornost hygieně: Ať už připravujete, vaříte nebo skladujete dětskou výživu – hygiena je velmi důležitá. Ingredience by měly být dobře omyty pod tekoucí vodou, aby se odstranily nečistoty. Nejlépe před řezáním, aby nedošlo ke ztrátě živin. Aby se do kaše nedostaly choroboplodné zárodky, hrnce a nádobí by měly být vždy dobře vyčištěny.
8. Správně skladujte: Dětská výživa je domácí a připravená ke konzumaci – a co když je jí příliš? Nejlepší je zmrazit kaši v malých porcích. Pokud vás nebaví vařit každý den čerstvé, budete za tuto příležitost rádi. V lednici však kaše vydrží jen 24 hodin.

Doplňkové jídlo – kdy začíná?

WHO doporučuje kojit prvních šest měsíců. Od šestého měsíce tedy můžete začít zavádět polední kaši. Mezi tím je mateřské mléko nebo lahvička jako obvykle. Od sedmého měsíce je večerní kaše (mléko-cereální kaše) a od osmého měsíce odpolední kaše (ovocno-cereální kaše).

Mnoho dětí vykazuje známky připravenosti na příjem pevné stravy již v pěti měsících. Se zaváděním příkrmů se proto obecně začíná mezi 5. a 7. měsícem. Příznaky jsou: vaše dítě se umí s pomocí posadit a držet hlavu nahoře, zajímá se o vaše jídlo a chce si dát jídlo do úst.