Vyrobte si oříškové mléko sami: Je to tak snadné

Stále více lidí se obrací k alternativám rostlinného mléka. Lískooříškové mléko je veganská varianta, kterou si můžete vyrobit sami z pár surovin.

Vyrobte si oříškové mléko sami – jednoduchý recept

Na jeden litr lískového mléka potřebujete 80 gramů lískových oříšků, 1 lžičku cukru (případně datle bez pecky), 1 litr vody a 1 plátýnkový nebo ořechový sáček mléka.

1. Vložte všechny přísady do vysoce výkonného mixéru. Vše mixujte na nejvyšší stupeň dvě minuty.
2. Poté ořechové pyré sceďte přes plátýnko nebo sáček s ořechovým mlékem.
3. Poté mléko naplňte do sterilizované skleněné láhve nebo dostatečně velké sklenice se šroubovacím uzávěrem.
4. Čerstvě vyrobené ořechové mléko vydrží v lednici maximálně tři dny. Spotřebujte je tedy co nejdříve.
5. Tip: Pokud váš mixér není dostatečně silný, může pomoci, když ořechy předem namočíte přes noc do vody, nebo místo celých ořechů použijete lískooříškové máslo.