Vyrobte si salátové koření sami – tak to funguje

Vytvořte si vlastní salátové koření: Zde je návod

Můžete si snadno vyrobit vlastní salátové koření. Podle chuti je můžete snadno obměňovat. Pokud si chcete salátové koření vyrobit předem, pak v žádném případě nepoužívejte čerstvé bylinky. Po pár dnech by zplesnivěly.

• Pro směs koření na salát smíchejte 4 lžíce sušené petrželky, 2 lžíce sušeného oregana, 1 lžičku cibulového prášku, 1 lžíci pažitky a 1 lžičku mořské soli, 0.5 lžičky pepře, lžičku sušeného kopru a 1.5 lžičky sušeného medvědího česneku.
• Pokud máte rádi salátové koření najemno, vložte je do mixéru a v mixéru najemno nasekejte.
• Nalijte salátové koření do sklenice se šroubovacím uzávěrem. Dobře to utěsněte. Domácí koření skladujte na chladném a tmavém místě.
• Pokud chcete použít koření, smíchejte 1.5 lžíce směsi koření s 50 mililitry oleje a 50 mililitry octa.

Tato koření jsou vhodná i na dochucení salátů

Salátové koření si snadno přizpůsobíte vlastní chuti. K tomu jsou vhodné následující bylinky a koření.

• Kombinujte například petržel, pažitku, kopr a bazalku.
• Pro orientální nádech můžete použít například sušenou citronovou kůru a sezamová semínka.
• Salát okoření česnek, cibule a chilli.
• Použijte také pepř, bílý pepř a sušená rajčata.
• Přidejte trochu cukru nebo kukuřičného škrobu pro lehce ovocnou nótu.
• Nahraďte běžnou sůl mořskou solí.
• Vždy se ujistěte, že koření správně skladujete. Jinak se mohou zkazit.