John Myers
Vaření dopředu je trendy, protože šetří spoustu času, je nenáročné na rozpočet i na vaše nervy. Ukazujeme příklad, jak může vypadat týdenní plán přípravy jídla, a dáváme tipy na předvaření.
Příprava jídla: Příprava jídla po dobu 1 týdne
V němčině „příprava jídla“ neznamená nic jiného než připravit jídlo. Předvaření je osvědčený koncept s mnoha výhodami. Příprava jídla je ideální pro spotřebování zbytků. Pokud budete rozumně plánovat, můžete vařit se zvládnutelným množstvím potravin po celý týden. Trik: Jednoduše připravíte více – například rýži – a použijete na několik jídel. Díky tomu lze nákupní seznam spravovat pro týdenní plán přípravy jídla. V práci máte rychlý oběd, který je na rozdíl od rychlého občerstvení zdravý a levný. V zásadě jsou vhodné všechny potraviny a formy výživy. Nevhodné jsou pouze pokrmy, které by měly být na talíři čerstvé z důvodu chuti nebo trvanlivosti – např. mušle. V opačném případě lze týdenní plán přípravy veganského nebo vegetariánského jídla sestavit stejně jako plán na bázi masa pro budování svalů.
Jak sestavit týdenní plán přípravy jídla
Plánování je alfou a omegou předvaření. Nejlepší je tedy vytisknout si jeden z mnoha týdenních plánů přípravy jídel dostupných na internetu nebo použít aplikaci. V něm zadáváte jídla ke snídani, obědu a večeři i případné svačiny na 7 dní a zapisujete potřebné pochůzky na nákupní seznam. Pokud máte problém najít čas na vytvoření plánu, je nejlepší vytvořit několik plánů „na jeden zátah“. Tento přístup také pomáhá, pokud vytvoříte týdenní plán přípravy jídla pro rodinu a každý má jiné preference ohledně jídla. Pokud vaše 16leté dítě preferuje týdenní plán přípravy fitness jídel bohatých na bílkoviny, můžete zahrnout vhodné ingredience. Vhodné potraviny a recepty pro vyvážené předvaření jsou:
- Náplň příloh: brambory, těstoviny, quinoa, rýže, ovesné vločky
- Pro přísun vitamínů a minerálů: všechny druhy zeleniny
- Dodavatelé bílkovin: maso, ryby, uzeniny, luštěniny, vejce, mléčné výrobky, ořechy
- Svačiny: ovoce, energetické kuličky, granola tyčinky, vařená vejce, syrová zelenina
- Příklady receptů: těstoviny s čočkou nebo masem boloňské maso, placičky, kastrol, hráškový guláš, saláty, smaženice
Kombinujte, variujte, vychutnávejte: Předvaření s hlavou
Pokud budete neustále kombinovat ingredience ze zmíněných skupin potravin, můžete jednoduše sestavit udržitelný a rozmanitý obědový box jako přípravný oběd. Hubnout můžete také pomocí týdenního plánu přípravy jídel s nízkým obsahem sacharidů: vše je možné a není to vůbec složité. Je užitečné mít vždy dobře zásobenou spíž trvanlivými potravinami, jako je rýže, již uvařená cizrna nebo mouka. Můžete si například upéct vlastní celozrnný chléb a zamrazit – svačiny pro děti pak máte během chvilky po ruce. Aby v týdenním plánu přípravy jídel nebyla vždy stejná jídla, můžete se orientovat do venkovských kuchyní. Jeden týden jsou italská jídla, další asijská, pak řecká atd. Je samozřejmě také možné jídla denně obměňovat. Příprava jídla je vynikající a může být opravdu zábavná: vyzkoušejte to!
