in

Maso: Banány v šunkovém dresu

5 od 2 hlasů
Celkový čas 20 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 150 kcal

Složení
 

banány

  • 2 Čerstvé banány
  • 4 plátky Vařená šunka
  • 1 lbsp bylinková hořčice *
  • Máslo na smažení
  • 8 Dřevěné párátko

omáčka

  • 150 ml Krém 10% tuku
  • 1 Tsp prášek kari
  • 1 Tsp Cukr
  • 1 Tsp Zeleninový vývar, granulovaný *
  • 1 Tsp Pepř a sůl
  • 1 Listy máty

Instrukce
 

  • Banány oloupeme a rozpůlíme.
  • Šunku potřeme hořčicí, na každý plátek šunky položíme půlku banánu a srolujeme. Fixujte pomocí zubních tyčinek.
  • Na pánvi rozehřejeme máslo a velmi pomalu a při nízké teplotě na něm smažíme kolečka banánu. Banány musí být hotové, ale ještě ne kašovité.
  • Mezitím si uvaříme rýži.
  • Rohlíky vyjmeme a uchováme v teple.
  • Nyní do přepuštěného másla přidejte kari - podle imhbacha nejčistší chuťová exploze - poté přidejte cukr a zeleninový vývar a nakonec smetanu, případně dochuťte trochou pepře a soli.
  • Nyní naskládejte banány na předehřátý talíř, zalijte omáčkou a ozdobte lístkem máty. Nezapomeňte na rýži. ;-Ó
  • * Odkazy na sklad: Středně pálivá bylinková hořčice a kořenící směsi: granulovaný zeleninový vývar

Výživa

Porce: 100gKalorie: 150kcalSacharidy: 12.3gProtein: 3.3gTlustý: 9.8g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Špagety Alla Puttanesca s sardelovou rajčatovou omáčkou

Bärchens speciální kebab