Masové kuličky, petrželové brambory a zelí zelenina

by John Myers Srpna 12, 2021, 7: 21 pm

5 od 4 hlasů

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 95 kcal

Obsah show

Složení

1 lb Míchané mleté maso
0,5 Čerstvé bílé zelí
1 pohár Smetana
0,5 L Mléko
750 g Vařené brambory
1 lbsp Mouka
0,25 Máslo
Hořčice
1 Vejce
Sůl,
Pepř
Paprika
Petržel

Instrukce

Mleté maso dáme do mísy s hořčicí, vejcem, paprikou, solí a pepřem a promícháme. Vytvarujte malé květináče a dejte je na rozpálenou pánev smažit.

Mezitím si nakrájíme bílé zelí na malé kousky a orestujeme. Do zelí přidáme máslo a mouku, promícháme a zalijeme smetanou a podáváme s mlékem. Necháme podusit, aby zelí ještě trochu křupalo.

Postavte pánev s trochou oleje, oloupejte a rozčtvrťte uvařené brambory a vložte do pánve. Přidejte trochu másla a trochu orestujte. Nakonec přidejte petrželku.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 95kcalSacharidy: 10.1gProtein: 5.4gTlustý: 3.6g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.