Mel's Lübeck kokosové makronky

by John Myers Srpna 21, 2021, 5: 43 pm

5 od 6 hlasů

Celkový čas 30

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 536 kcal

Obsah show

Složení

400 g Kokosové vločky
800 g Marcipánová syrová hmota
10 Vejce
250 g Práškový cukr

Instrukce

Kokosové vločky, vejce a marcipán rozmixujte v kuchyňském robotu na hladkou hmotu.

Nyní přidejte moučkový cukr a vše znovu dobře promíchejte.

Předehřejte troubu na 170 stupňů cirkulujícího vzduchu.

Pomocí vypichovacího sáčku a velké hvězdicové trysky nastříkejte směs na plech vyložený pečicím papírem.

Nyní troubu vraťte na 150 stupňů a makronky pečte na střední mřížce asi 15 až 20 minut, dokud lehce nezhnědnou.

Pokud chcete, můžete je potřít čokoládovou polevou...

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 536kcalSacharidy: 40.8gProtein: 10.6gTlustý: 37g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.