John Myers
Obsah
show
Složení
- 400 g Mleté maso
- 1 Cibule
- 1 Stroužky česneku
- 1 Červená chilli paprička
- 4 rajčata
- 2 Mrkev
- 500 g Brambory
- 500 g Čerstvé bílé zelí
- 1,5 L Zeleninový vývar
- 250 ml Propasírovaná rajčata
- Sůl, pepř z mlýnku
- 1 Tsp Oregano
- 1 Tsp Majoránka
- Přepuštěné máslo
Instrukce
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Chilli papričky podélně rozkrojíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé proužky. Rajčata krátce blanšírujte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky. Bílé zelí očistíme a nakrájíme na malé proužky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky.
- V hrnci rozehřejeme sádlo a orestujeme cibuli s česnekem. Přidáme mleté maso a dobře opečeme. Nyní přidejte chilli papričku a dochuťte solí, pepřem z mlýnku, oreganem a majoránkou. Přidejte zelí a mrkev a nechte 10 minut probublávat. Nyní přidejte brambory, zeleninový vývar a rajčata a vařte 30 minut na mírném ohni.
- Nyní opět dochutíme solí a podáváme. Chuť k jídlu.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 55kcalSacharidy: 3.6gProtein: 3.2gTlustý: 3g
