John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Růžičková kapusta čerstvá
- 0,5 Nakrájená cibule
- 2 lbsp Margarín
- Sůl a pepř
- Masové koule:
- 1 poháry Mozzarella minis
- 500 g Čerstvé mleté hovězí maso
- Bylinky z Provence
- 1 Tsp Sladká paprika
- 1 lbsp Hořčice středně pálivá
- 2 Vejce z volného chovu
- Sušené chilli lusky z mlýna
- 0,5 Nakrájená cibule
- 2 lbsp strouhanka
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
- Sůl a pepř
- Přepuštěné máslo
- 600 g Brambory čerstvě oloupané
- Hrubá sůl
Instrukce
- Růžičkovou kapustu očistíme, dole nařízneme do kříže. Vaříme v osolené vodě asi 15-20 minut.
- Slijeme, do hrnce dáme margarín, orestujeme cibuli dohladka, přidáme růžičkovou kapustu a okořeníme.
- Mozzarellu sceďte, do mísy dejte mleté maso, přidejte všechny ingredience, dobře promíchejte.
- Rukou vytvářejte malé kuličky, dejte pozor, aby byla mozzarella co nejvíce uprostřed.
- Do velké pánve dáme máslo sádlo, rozpálíme a zprudka opečeme kuličky. Cca. 20 minut vaření, to funguje dobře, pokud je vše nastaveno téměř stejně.
- Brambory nakrájejte, omyjte v osolené vodě nebo přidejte dietní koření. Asi po 20 minutách sceďte.
- Dietní sladina (Gefro) je pro lidi, kteří musí žít s nízkým obsahem soli. Důvodů pro to může být mnoho.
- Nyní se může podávat.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 131kcalSacharidy: 8.7gProtein: 8.4gTlustý: 6.8g
