Houby a cuketa ve smetanové rajčatové omáčce

by John Myers Srpna 12, 2021, 3: 44 pm

5 od 8 hlasů

Celkový čas 3

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 114 kcal

Obsah show

Složení

250 g Houby hnědé
250 g Cuketová zelená
1 umět Nasekané rajče
200 g Šlehačka 10% tuku
1 chomáč Čerstvá cibule
1 chomáč Divoký česnek čerstvý
Sůl a pepř
Zeleninový vývar
Olej
200 g Makaróny

Instrukce

Houby očistíme a rozčtvrtíme kartáčkem, omyjeme a rozčtvrtíme cuketu. Zeleninovou cibuli omyjeme a nakrájíme, medvědí česnek omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Maccheroni vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme do al dente. Na pánvi na troše oleje orestujeme žampiony s cuketou, přidáme cibuli a medvědí česnek, přidáme rajčata, smetanu a vývar, dochutíme solí a pepřem. Makarony sceďte a podávejte s houbovo-cucinovo-rajčatovou omáčkou.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 114kcalSacharidy: 16.4gProtein: 5.2gTlustý: 3g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.