John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g Vepřový guláš (mf) čerstvý
- 1 L Masová polévka
- Sůl
- Pepř
- Curry
- Sladká paprika
- Šalvěj sušená
- Sušený tymián
- Sušená majoránka
- Sušené oregáno
- Sušená petrželová nať
- Sušený rozmarýn
- Česnekové koření
- 1 malé sklo Hořčice
- 4 lbsp Rajčatový kečup
- Kukuřičný škrob
- 4 lbsp Olej
- 600 g Brambory
- 3 štípnutí Sůl
Instrukce
Příprava:
- Maso očistíme a nakrájíme na kousky velikosti sousta.
- Smíchejte koření a oddělte bylinky.
- Brambory oloupeme a rozčtvrtíme.
- Všechny ostatní ingredience dejte připravené po ruce.
Příprava:
- Postavte pánev s olejem a nechte ho velmi rozpálit.
- Opečte v něm guláš.
- Přidejte směs koření a nechte krátce orestovat, tím koření polechtá.
- Poté přidejte sklenici hořčice, vše trochu orestujte a zalijte litrem vývaru.
- Ztlumte plamen na mírný plamen a nechte vše provařit asi 45 - 60 minut.
- Přidejte bylinkovou směs, jinak by se převařily!
- Přidejte kečup a přiveďte k varu, v případě potřeby to celé spojte trochou moonamine.
- Necháme probublávat dalších 30-40 minut
- Cca. 25 minut před koncem zapněte brambory.
- Brambory slijeme a hezky naaranžujeme na talíř s gulschem.
- Přeji srdečný požitek.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 113kcalSacharidy: 5.2gProtein: 4.4gTlustý: 8.3g
